Espero y confío en que estéis bien.

Estamos viviendo una situación difícil, que nos tiene confinados en casa, con lo que eso supone.
Os voy a hacer llegar unos menús semanales ( a través del enlace COMEDOR de la página Web) como los que hacemos en el cole, quizás os puedan ayudar, un poco, a no pensar “que pongo hoy” y a la vez sean saludables. Aunque estoy convencida que vuestros menús son geniales y sanos.
Planificando un menú semanal lo que conseguimos es hacer una compra efectiva y con menos salidas de casa con lo que disminuimos los riesgos de contagio.

Veréis que es fácil llevarlos a cabo pues básicamente consisten en:
• 2 veces/semana tomamos legumbres. Ahora que llega el buen tiempo podemos ponerlas también en ensalada.
• 2 veces/semana como plato principal tomamos verduras, mas las raciones de ensaladas, guarniciones….
• 2veces/semana ponemos pescado. Una buena opción es el congelado, también podemos congelarlo en casa, para evitar infecciones por anisakis.
• 2 veces/semana comemos carne, procurando cocinarla al horno, plancha.
• 1 vez/semana tomamos hidratos de carbono, macarrones, patatas, arroz …
• Fruta todos los días y varias piezas al día. En alguna ocasión nos permitimos un postre casero tras la comida
• Para beber Agua.
• No tomamos precocinados y limitamos el consumo de fritos y rebozados.
• Procuramos que la cena sea complementaria a la comida. 1vez a la semana ponemos “algo rico” hecho en casa (burritos, pizza…)

RECOMENDACIONES

• Es mejor evitar la bollería industrial, podéis elaborar algún dulce para el desayuno (mejor con harina integral y sustituyendo el azúcar blanco por panela o azúcar moreno).

• Tomar para almuerzo y merienda unos frutos secos, queso fresco ,chocolate con alto contenido en cacao , bocadillo de unos 4 dedos…

• Exponernos al sol (no sirve a través de la ventana) unos minutos, cara y brazos. El cuerpo forma la vitamina D naturalmente, después de la exposición al sol. Igual es lo más complicado pero es importante.

• Recordar que la opción de los congelados es una buena opción. Así como los productos de temporada. Y que haremos cocina de aprovechamiento.

• Insistir en la importancia de los horarios de comida; Adecuar la cantidad de comida según la actividad física (ahora menor), necesidades, posibilidades y capacidades.

Espero haberos ayudado un poco. Cuidaros mucho. Nos vemos pronto